No contexto da COP30, o painel “Mutirão para a transformação dos sistemas alimentares do Brasil: reimaginando o papel da filantropia” evidenciou a crescente maturidade e a urgência do debate sobre sistemas alimentares no país. Organizado por Tilt Collective, Porticus e Instituto Ibirapitanga, a iniciativa foi apresentada como um convite à reflexão sobre o papel da filantropia nessa transformação, não apenas a partir do Brasil como país anfitrião, mas como liderança capaz de centralizar o direito humano à alimentação adequada e a transformação estrutural dos sistemas alimentares.
Ao situar o debate em perspectiva histórica, Elisabetta Recine, presidenta do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, indicou que a própria presença de uma atividade dedicada à filantropia e aos sistemas alimentares na COP sinaliza uma inflexão relevante. Duas décadas atrás, uma articulação entre filantropia, agenda de direitos, soberania alimentar e justiça social seria improvável. Hoje, esse diálogo revela a emergência de um campo filantrópico que se reconhece como parte de um projeto político mais amplo de enfrentamento das desigualdades.
Elisabetta destacou que soberania alimentar e justiça social se constroem no cotidiano dos territórios, e que cabe à filantropia tornar essas experiências visíveis, conectá-las e evitar que permaneçam isoladas.
A democracia atravessou sua fala de forma central. Ao lembrar as extinções do Consea, especialmente a de 2019, Elisabetta apontou a negação da fome e da participação social como marcas de um período recente, contrapondo-as à resistência da sociedade civil entre 2019 e 2023, simbolizada por mobilizações como o Banquetaço. Sua mensagem à filantropia foi direta: fortalecer movimentos enraizados nos territórios, ampliar capacidades e sustentar redes de resistência e criação são condições para que a dignidade permaneça como princípio organizador da ação coletiva.
Arilson Favareto, professor titular da Cátedra Josué de Castro da USP e do Programa de Pós-Graduação em Planejamento Territorial da UFABC, organizou sua contribuição a partir da urgência da transformação do sistema agroalimentar brasileiro. Ao lembrar que, no Brasil, esse sistema é o principal vetor de emissões de gases de efeito estufa, afirmou que a transição agroalimentar não é opcional, mas condição para qualquer estratégia climática consistente.
Arilson apresentou duas advertências centrais: a redução da agenda ao carbono, ignorando a “tríplice monotonia” da paisagem, da produção e do consumo; e o risco de dissociar transição climática de justiça social, aprofundando desigualdades. Para a filantropia, apontou quatro frentes estratégicas: (i) fortalecer redes e experimentações; (ii) investir em capacidades sociais e institucionais; (iii) apoiar a produção de conhecimento em diálogo entre saberes; e (iv) contribuir para mudar as regras do jogo, ampliando a capacidade de incidência sobre estruturas e regimes de financiamento.
A partir do jornalismo, Eliane Brum, diretora de Sumaúma, apresentou o trabalho da iniciativa como uma estratégia de disputa de poder e visibilidade. Atuando nos epicentros do desmatamento, das queimadas e da violência na Amazônia, o projeto foi descrito como um processo de transmissão de poder, voltado à formação de jornalistas da floresta capazes de narrar o mundo a partir de outros pontos de vista.
Eliane provocou o debate ao desmontar representações idealizadas da Amazônia e expor a centralidade da pecuária na destruição do bioma, citando São Félix do Xingu como símbolo desse modelo. Em diálogo com saberes indígenas, propôs deslocar o foco da “agroecologia” para a “água-ecologia”, enfatizando a interdependência entre sistemas alimentares, ciclos hidrológicos e sobrevivência.
Ao denunciar o volume de isenções fiscais ao agronegócio e às grandes corporações, conectou sistemas alimentares à justiça fiscal, ao racismo ambiental e à colonialidade. Sua intervenção reafirmou o jornalismo como campo estratégico na disputa de sentidos, visibilidades e poder.
Para Andre Degenszajn, diretor-presidente do Instituto Ibirapitanga, a filantropia não é externa à sociedade civil, mas parte constitutiva dela. Seu valor estratégico não está na escala financeira, mas na capacidade de assumir riscos, apoiar processos de longo prazo, fortalecer capacidades institucionais e apostar em agendas contramajoritárias.
Andre destacou que a agenda de sistemas alimentares ainda é recente e subfinanciada no Brasil, muitas vezes acessada pela via climática com foco excessivo em carbono. Defendeu a construção de um campo filantrópico mais diverso e menos tecnicista, capaz de integrar saúde, cultura alimentar e desigualdades, atuando também na formatação de agendas e na criação de espaços de diálogo.
Sarah Lake, CEO da Tilt Collective, apresentou a organização internacional como uma filantropia comprometida com uma abordagem holística, na interseção entre clima, alimentação, saúde e justiça social. Para ela, não há como pensar sistemas alimentares globais sem o Brasil. Sua atuação no país se ancora nas oportunidades e na força de um movimento já existente, que a Tilt busca financiar, fortalecer e catalisar, respeitando a diversidade territorial e rejeitando soluções padronizadas. Reconhecendo os limites de escala da filantropia, Sarah destacou seu papel em mobilizar outros atores e alinhar esforços para evitar a fragmentação.
No encerramento, Paulo Petersen, enviado especial para agricultura familiar na COP30, afirmou que os sistemas alimentares são hoje a principal porta de entrada para o enfrentamento da crise climática. A agricultura familiar foi apresentada como uma outra economia agrícola, enraizada nos territórios e portadora de soluções estruturais, capaz de reconectar alimento, cultura e saúde.
Para Paulo, a agroecologia não é apenas uma técnica, mas uma proposta de reorganização sistêmica dos sistemas alimentares. Ao tratar da filantropia, foi enfático ao afirmar que ela não pode substituir o Estado. Seu papel estratégico está em fortalecer experiências territoriais, articular redes e contribuir para a reconstrução de uma governança democrática que reequilibre mercado, Estado e sociedade.
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Apoio orientado a subsidiar atividades prévias de comunicação, mobilização social, debates sobre temas estratégicos e elaboração de metodologia participativa para a realização da 6ª Conferência Nacional de Segurança Alimentar de forma qualificada, inclusiva e participativa.
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Apoio voltado ao fortalecimento do Consea em sua capacidade técnica para produzir conhecimento sobre temas emergentes, como mudanças climáticas, racismo ambiental, e desigualdade de gênero, além de ampliar oportunidades de diálogo com a sociedade civil para subsidiar a interlocução com o governo.
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Apoio para o fortalecimento da atuação do Consea — Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional. O apoio busca ampliar a capacidade operacional e estratégica do Consea para processos participativos de grande escala e para a preservação da memória da agenda de Segurança Alimentar e Nutricional. Com este apoio, a iniciativa se volta a: (i) desenvolver e aplicar metodologia participativa qualificada para o Encontro 6ª Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, incluindo facilitação, materiais técnicos e relatoria das discussões; (ii) construir acervo de memória sobre a trajetória da agenda de SAN no país, contribuindo para sua difusão, valorização e continuidade; e (iii) fortalecer a consolidação de políticas públicas de Segurança Alimentar e Nutricional baseadas no diálogo democrático e na participação social de diferentes segmentos populacionais e territórios.
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Centro de referência na pesquisa sobre saúde alimentar, o Nupens, ligado à Faculdade de Saúde Pública da USP, reúne levantamentos sobre dietas, alimentos ultraprocessados, obesidade e condições alimentares. O núcleo propôs a classificação NOVA de alimentos e apoiou o Ministério da Saúde na elaboração e disseminação do Guia Alimentar para a População Brasileira.
Sobre a doação
O projeto é voltado à profissionalização das áreas de gestão e comunicação do Nupens/USP. O núcleo propôs a classificação NOVA de alimentos e apoiou o Ministério da Saúde na elaboração e disseminação do Guia Alimentar para a População Brasileira. O apoio tem como objetivos difundir os dados de suas pesquisas no Brasil e no exterior por meio da imprensa e das mídias sociais, bem como obter maior incidência política quanto aos impactos de alimentos ultraprocessados na saúde.
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Ano
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Apoio ao desenvolvimento e início da operação da Cátedra “Sistemas Alimentares Saudáveis e Sustentáveis” na USP – Universidade de São Paulo, coordenada por Tereza Campello, ex-ministra do Desenvolvimento Social e Combate à Fome. O projeto da Cátedra busca criar um espaço de produção de conhecimento interdisciplinar, multidimensional e compartilhado com diversos atores para discutir as transformações dos sistemas alimentares no país a partir da interação entre as diversas dimensões da sustentabilidade – econômica, ecológica, da saúde humana, sociocultural e política.
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Apoio para elaboração e execução do plano de comunicação para condução de ações estratégicas do NUPENS nos próximos 24 meses. O apoio prevê consultoria de comunicação no período de três meses, para análise das necessidades e objetivos do núcleo, bem como, a criação de fluxos, estratégias e rotinas. O projeto inclui capacitação de pesquisadores para ampliar o entendimento sobre divulgação científica, como parte do processo de produção da ciência.
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Apoio para renovação da operação da Cátedra Josué de Castro de Sistemas Alimentares Saudáveis e Sustentáveis na USP – Universidade de São Paulo, coordenada por Tereza Campello, ex-ministra do Desenvolvimento Social e Combate à Fome. O projeto da Cátedra promove um espaço de produção de conhecimento interdisciplinar, multidimensional e compartilhado com diversos atores para discutir as transformações dos sistemas alimentares no país a partir da interação entre as diversas dimensões da sustentabilidade – econômica, ecológica, da saúde humana, sociocultural e política.
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Apoio à reestruturação da área de comunicação do Nupens, transformando-a em uma gerência e estabelecendo uma supervisão unificada de projetos, a partir da ampliação da equipe. O novo desenho da comunicação também tem o objetivo de diversificar os financiadores da área.
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Apoio voltado à sustentabilidade e à manutenção das atividades da Cátedra Josué de Castro de Sistemas Alimentares Saudáveis e Sustentáveis durante o segundo período de convênio (2023 a 2025). Por meio do apoio, a iniciativa busca consolidar e fortalecer o espaço de reflexão e produção de conhecimento sobre sistemas alimentares já construído, com o objetivo de avançar para além dos debates setoriais, propondo soluções complexas e integradas, com foco no consumidor como parte central do sistema. Com o apoio, a iniciativa pretende organizar suas atividades em três grandes eixos: (i) inventariar e incubar projetos, promover colaboração entre pesquisadores, definir agendas prioritárias e produzir evidências científicas que integrem múltiplas perspectivas para o aprimoramento dos sistemas alimentares no Brasil. (ii) capacitar estudantes, gestores e outros atores chave, além de promover debates e disseminar reflexões de diferentes segmentos da sociedade sobre os desafios e avanços no campo dos sistemas alimentares. (iii) engajar gestores públicos, organizações e ativistas em torno de uma agenda transformadora que promova o direito à alimentação saudável e sustentável. Esse apoio foi realizado em parceria com o Itaúsa.
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Apoio para fortalecer a Cátedra Josué de Castro de Sistemas Alimentares Saudáveis e Sustentáveis, sua produção de conhecimento interdisciplinar e a promoção de debates entre atores dos setores público, privado e da sociedade civil, incidindo sobre processos de tomada de decisão nas esferas pública e privada. Por meio do apoio, a iniciativa tem como resultado esperado: (i) produção e disseminação de estudos e policy briefs que fundamentem a análise multidimensional dos limites do sistema alimentar hegemônico; (ii) ampliação do diálogo entre academia, governo, movimentos sociais e setor empresarial em torno de uma agenda concreta de transição; (iii) fortalecimento da capacidade de incidência da Cátedra em políticas públicas, com atenção especial aos debates no âmbito da COP 30.
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Apoio à iniciativa “O Ministério tem que ser público”, campanha de mobilização social voltada ao reconhecimento do papel dos Ministérios Públicos na redução da brutalidade e da letalidade policial contra jovens negros. O projeto prevê: (i) a documentação e publicação de informações sobre violência policial nos últimos dois anos; (ii) a construção e implementação de campanha de mobilização da mídia e da sociedade civil para ampliar a compreensão sobre o papel do MP no controle externo; (iii) a realização de ações de incidência junto a governadores, Procuradores-Gerais de Justiça dos seis estados prioritários (RJ, SP, BA, CE, PA, AP) e ao presidente do Conselho Nacional do MP.
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Apoio voltado ao fortalecimento da iniciativa “Enviados à COP30” e tem como foco ampliar a atuação das enviadas especiais Jurema Werneck (Equidade Racial e Periferias) e Denise Dora (Direitos Humanos e Transição Justa) na COP30, fortalecendo suas interlocuções com a sociedade civil. O projeto prevê a realização de seis plenárias presenciais em diferentes biomas brasileiros — Amazônia, Cerrado, Caatinga, Mata Atlântica, Pantanal e Pampa — para mapear conflitos socioambientais, identificar soluções locais e sistematizar demandas que contribuam para uma maior ambição climática, alinhada à equidade racial, de gênero e aos direitos humanos. Também contempla ações de incidência internacional durante a Semana do Clima da ONU, em Nova York, e no Conselho de Direitos Humanos, em Genebra.
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